Produzido 100% pela varietal Pinot Noir.
Se apresenta em taça límpido, brilhante, de corpo médio e coloração rubi. No olfato percebe-se notas terrosas, frutas vermelhas como cereja, framboesa, também chocolate amargo, notas de baunilha e especiarias. Na boca é persistente, equilibrado, com taninos macios e excelente acidez.
Harmonização: Risoto ao ragu de pato, agnolotti de carnes assadas e grelhadas ao molho de vitela, lasanha trufada de codorna e risoto com bacon e cogumelos
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
