Pequeños Lotes representa a inquietude e energia de La Florita, vinificando micro parcelas até o último detalhe para mostrar vinhos diferentes e singulares.
Bonarda, que em outras safras já foi eleito como Vinho Revelação e melhor Bonarda pelo Descorchados, mostra um lado singular dessa cepa em El Peral. Com uvas provenientes de uma parcela de 0,5 hectare plantada em solos pedregosos com irrigação por gotejamento a 1.150 metros de altitude.
Harmonização: Cortes altos e mal-passados para manter suculência. Cortes de porco marinados no vinho branco, risoto de beterraba com linguiça e pizza de calabresa
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de 2º e 3º uso
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
