O Cordero di Montezemolo Langhe Nebbiolo DOC é um vinho tinto italiano de alta qualidade, produzido na prestigiada região do Piemonte. Elaborado pela histórica vinícola Cordero di Montezemolo, localizada em La Morra, este rótulo serve como uma porta de entrada acessível e jovem para o universo da nobre uva Nebbiolo, a mesma casta que dá origem aos icônicos e longevos vinhos Barolo e Barbaresco.
Perfil de Sabor: É um vinho de corpo médio, expressivo e fresco no paladar. Apresenta taninos suaves e aveludados, com notas marcantes de frutas vermelhas e pretas maduras (como cereja, framboesa e amora), toques florais de violeta e nuances de especiarias doces ou tabaco.
Origem das Uvas: Produzido com uvas colhidas em Alba, Cherasco e Roero, além de vinhas jovens (com menos de 7 a 8 anos) localizadas nos próprios vinhedos de Barolo da propriedade.
Vinificação: Dependendo da safra, passa por uma vinificação delicada que prioriza o frescor da fruta. Parte do lote pode estagiar brevemente em madeira (carvalho francês e eslavo) e parte em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 14%
