• entre serras tinto

    Entre Serras Tinto

    R$119,00

    Aroma fino de fruta vermelha escura, combinado no paladar por uma agradável tensão e frescura vibrante para equilibrar a fruta. Os taninos são firmes e é um vinho com estrutura.

    Vinhas entre 25 e 35 anos, plantadas em solos graníticos de altitude entre 320m a 450m, produzindo em média 6.000 kg/ha. Uvas vindimadas em caixas de 18kg, totalmente desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 3 anos.

    Harmonização: Carnes ligeiras e carnes grelhadas, queijos moderadamente maturados. Carne de porco assado, cozidos e pratos de bacalhau.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

    Elaboração: 03 meses em barricas de carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • esprit de parenchere bordeaux

    Esprit de Parenchere Bordeaux

    R$439,00

    Tinto elaborado a partir de Cabernet Sauvignon e Merlot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 90% novas).

    Apresenta frutas vermelhas e negras mais maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua ótima acidez e seus taninos firmes conferindo certo equilíbrio ao vinho. Opulento e concentrado, tem final suculento, carnudo e persistente, com toques de cassis, de amoras, de cacau, de grafite e terrosos. Ideal para acompanhar carnes vermelhas mais gordurosas.

    Um para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

    Harmonização: Acompanha bem carnes grelhadas, queijos de longa maturação, pratos de grande estrutura e complexidade.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: 12 meses em barricas de carvalho francês (cerca de 90% novas).

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • finca del marquesado rioja crianza

    Finca Del Marquesado Rioja Crianza

    R$159,00

    Cor vermelho cereja, limpa e brilhante. Aromas muito expressivos de frutas vermelhas (cerejas, morangos, groselhas vermelhas) com finas notas de especiarias doces como baunilha, canela e um fundo de cedro proporcionado pelo envelhecimento em barril.

    Este vinho 87% Tempranillo 5% Graciano 4% Garnacha 3% Mazuelo é a vinha familiar da Bodega Finca del Marquesado está
    localizada em Rioja Alavesa.

    Um vinho para ser apreciado agora ou daqui a 5 anos.

    Harmonização: Carnes vermelhas, massas, risotos, cogumelos e queijos.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

     Elaboração: Estágio de 15 meses em barris de carvalho americano.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • garbo los hermanos

    Garbo Los Hermanos

    R$104,00

    Um tinto elaborado com Tannat da Campanha Gaúcha, e Malbec da Serra do Sudeste.

    No visual um violáceo, intenso e brilhante. No olfato, a complexidade do assemblage se evidencia, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, e forte presença de aromas de cacau, café e baunilha, advindos da maturação. No paladar um bom corpo, com taninos abundantes e macios, retrogosto persistente e evidenciando as notas de maturação.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Ideal para acompanhar massas com molhos condimentados, carnes vermelhas e queijos maduros.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.

     Elaboração: Tanques de aço inoxidável, com interação com aduelas de carvalho francês e americano, por 6 meses.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • garzón tannat reserva

    Garzón Tannat Reserva

    R$168,00

    Um dos mais famosos rótulos assinados por Garzón, este Tannat Reserva revela notas de amoras maduras, especiarias, além
    de toques de baunilha e café. Um dos clássicos da vitivinicultura uruguaia que conta com o know how de Alberto Antonini.
    Rubi intenso com reflexos violáceos. Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas de frutas pretas, como
    amoras, além de toques de baunilha, especiarias e café. Médio corpo, com equilíbrio impressionante entre a riqueza de taninos, muito aveludados, e a potência dos sabores frutados.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Carnes grelhadas e assadas, massas recheadas com molho de tomate, polenta com ragu de carne vermelha, além de embutidos e queijos duros.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: 6 a 12 meses em barricas e barris de carvalho


    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • gelso nero di troia

    Gelso Nero di Troia

    R$199,00

    Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos e brilhante. Aroma expressivo de frutas vermelhas, figos e de especiarias, como de pimenta negra e cravo da índia. Na boca apresenta corpo médio, com boa expressão de notas florais e amendoadas, taninos marcantes e envolventes.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

    Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, pratos de entrada, queijos variados e salames picantes. Excelente para acompanhar um Pappardelle com Ragú de Cordeiro.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: A colheita das uvas é realizada manualmente nas primeiras horas do dia, para assim evitar a fermentação precoce. Logo após, o mosto passa por fermentação malolática, estabilizando por 6 meses em tanques de aço inoxidável para favorecer as características da uva, que uma vez estagiando em garrafas, adquire grande melhora, revelando toda a sua vivacidade e sua agradabilidade no paladar.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • gerard bertrand heritage corbieres 806

    Gerard Bertrand Heritage Corbieres 806

    R$209,00

    Corbières é uma denominação que se estende de Carcassonne até aos Pirenéus, no sul da França. O relevo é acidentado, composto por bacias e encostas, o clima aqui é dominado pela influência mediterrânea, ou seja, muito sol e vento.

    O Blend G. Bertrand Héritage Corbières “An 806” 2018 leva Grenache, Syrah e Mourvèdre. Tem o estilo do Côte du Rhône, só que com mais corpo. Este exemplar tem aroma frutado, leve nota de ervas frescas e sabor encorpado com taninos presentes.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Carne de caça, Carne Vermelha, Cordeiro.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: 8 meses em barricas de carvalho.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • goulart winemaker's selection red blend

    Goulart Winemaker’s Selection Red Blend

    R$109,00

    Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

    Um blend de Luján de Cuyo com Malbec / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Vermelho intenso. Frutas vermelhas maduras combinadas com elegantes notas de couro, especiarias e chocolate. Na boca, frutado, elegante, de corpo médio e final redondo.

    Um vinho para ser apreciado agora ou mantido por pelo menos mais 5 anos.

    Harmonização: Cordeiro, massa com ragu, Pizza de calabresa, Presunto parma e Queijos.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho americano.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • goulart winemaker's limited edition uco cabernet franc

    Goulart Winemakers Limited Edition Uco Cabernet Franc

    R$189,00

    Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika
    Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

    100% Cabernet Franc. Rubi com tons violetas. Elegante combinação de frutas negras frescas com notas de baunilha e cacau. Na boca, Frutado, elegante, de corpo médio e final redondo.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Cordeiro, Javali, Empanadas de Presunto e Queijo.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

     Elaboração: 8 Meses Francês e Americano.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • goulart winemakers limited edition uco malbec

    Goulart Winemakers Limited Edition Uco Malbec

    R$189,00

    Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela
    Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika
    Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou
    vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam
    perfeitamente com cada momento.

    100% Malbec de Vista Flores, em Mendoza.

    Rubi com tons violetas. Elegante combinação de frutas
    vermelhas com notas de cacau e café. Na boca, Frutado, elegante, de
    corpo médio e final redondo.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

    Harmonização: Picanha, Assado de tira, Empanada de Carne.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

     Elaboração: 8 Meses Francês e Americano.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • goulart winemakers reserve cabernet sauvignon

    Goulart Winemakers Reserve Cabernet Sauvignon

    R$149,00

    Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

    100% Cabernet Sauvignon. Rubi Profundo. Elegante combinação de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias, tabaco e chocolate. Taninos Elegantes e robustos com toque mineral e final aveludado.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

    Harmonização: Carnes Grelhadas, risotos, cordeiro assado.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • goulart winemakers reserve malbec

    Goulart Winemakers Reserve Malbec

    R$149,00

    Goulart Winemaker’s é uma Seleção Especial assinada pela Winemaker Brasileira Erika Goulart. Para essa Exclusiva Seleção, Erika Trabalhou parcelas únicas dos vinhedos centenários e elaborou vinhos frutados, concentrados e elegantes que combinam perfeitamente com cada momento.

    100% Malbec. No visual Vermelho profundo com tons violetas. No nariz, elegante combinação de frutas vermelhas maduras, geleia de cassis e amora, especiarias com notas de café e baunilha. Na boca, taninos elegantes e robustos com um final redondo, fresco e longo.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em 5 anos.

    Harmonização: Carnes Grelhadas, Pastas secas e recheadas, Empanada de carne.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • grillesino morellino di scansano battiferro

    Grillesino Morellino Di Scansano Battiferro

    R$199,00

    Este vinho único é elaborado com 90% de Sangiovese (Prugnolo Gentile) e 10% de Cabernet Sauvignon. “Morellino” é uma uva que é tecnicamente uma variedade de Sangiovese, chame-a de “primo beijoqueiro”. É cultivada na área de Scansano, no sul da Toscana, cerca de 32 quilômetros a leste do Mar Tirreno. Reza a lenda que a uva recebeu esse nome porque a tonalidade marrom das uvas é semelhante à cor dos cavalos Marmmano.

    Vermelho granada brilhante tendendo ao rubi. Nariz expressivo e atraente , com aromas de cereja preta, ameixa e frutos pretos , juntamente com um definido elemento vegetal ( pimentos verdes ) e algumas notas terrosas . Na boca apresenta sabores ricos e maduros de cereja preta e frutos silvestres que se misturam em uma agradável acidez. Os taninos são macios no início, depois firmes no final longo e equilibrado que exala ampla acidez e um toque final de fruta preta.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

    Harmonização: Pratos principais à base de carne ou cogumelos, Massas ou pratos de arroz à base de carne ou cogumelos..

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: Estágio em grandes tonéis de vários usos.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • montes sparkling angel (copy)

    Haras de Pirque Albis

    R$429,00

     

    Elaborado pela Antinori no Chile, este é um blend de 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carménère.
    Albis tem cor vermelho rubi intenso, brilhante. Um vinho que ao longo da degustação se abre na taça apresentando aromas que lembram frutas pretas maduras, frutas pretas, ameixa, cereja, notas defumadas, café, tabaco, especiarias. Encorpado, com taninos elegantes, destacam-se notas de alcaçuz e especiarias como pimenta preta, toques de menta e ervas frescas que se refletem na boca. Muito macio e equilibrado, surpreende pela longa persistência.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos.

    Harmonização: Ideal com carnes marinadas e de cozimento lento com molho escuro como ossobuco, cordeiro assado com molho de menta, queijos maturados.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: As uvas Cabernet Sauvignon e Carmenère foram colhidas e vinificadas separadamente. Após uma maceração a frio durante 5 dias, inicia-se uma vinificação tradicional. A fermentação alcoólica e maceração são realizadas em cubas de carvalho francês por um período total de 20 dias. O corte é realizado em dezembro do mesmo ano e o vinho foi armazenado em barricas novas de carvalho francês por um total de 18 meses.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

  • haras de pirque ecral

    HARAS DE PIRQUE ECRAL

    R$249,00

    Ecràl é produzido a partir de vinhedos orgânicos certificados
    em Pirque e reflete a forte identidade territorial do Alto Vale do
    Maipo, exibindo a tipicidade do Carménère.
    Cor vermelho cereja intensa. Notas de frutas pretas,
    especiarias e sensações florais definem seu perfil aromático.
    Generoso e persistente no paladar, este vinho tem excelente
    frescor e taninos suaves e elegantes.
    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

    Harmonização: Parceiro ideal para carnes, massas e queijos
    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
    Elaboração: Ao chegarem na adega, as uvas foram embebidas a frio
    por um curto período e depois passaram pela fermentação
    alcoólica. O vinho foi transferido para barricas de carvalho francês,
    onde ocorreu a fermentação malolática e o envelhecimento. O Ecràl
    foi então misturado e engarrafado.

  • herdade da calada caladessa reserva

    Herdade da Calada – Caladessa Reserva

    R$229,00

    Um inusitado blend de Tinta Caiada, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Touriga Franca, com 12 meses de estágio parcial em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho intenso, concentrado e muito aromático. Os aromas são complexos com notas de frutas negras e especiarias. Na boca é encorpado, com taninos maduros e bem presentes, final longo e acidez equilibrada. Harmoniza com pratos condimentados e marcantes como carnes de caça e assados em geral.

    Um vinho para ser apreciado agora ou em até 8 anos.

    Harmonização: Carnes na brasa, pratos bem condimentados como a caça e assados. O Socol também vai muito bem com ele.

    Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.

    Elaboração: 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

    *imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.