Este vinho foi cuidadosamente elaborado em homenagem a
Domênico Vasconcellos Calza, filho que nasceu da união da família, de
seus pais Antoninho Calza Junior e Lua Vasconcellos Calza.
Assim como o vinho, um filho nasce forte, intenso e cheio de
significado. Inspirado nos grandes vinhos da Toscana. Este rótulo traduz
a elegância do Sangiovese aliada à estrutura e profundidade do
Cabernet Franc, simbolizando tradição, equilíbrio e a promessa de um
futuro sólido.
80% Sangiovese e 20% Cabernet Franc.
Um vinho para ser apreciado agora ou em até 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos,
preparações à base de carne suína, preparações à base de cogumelos,
além de embutidos e queijos maduros.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Envelhecido 12 meses em barrica de carvalho francês.
