A Jasmine Monet é uma empresa com grande trajetória no setor vinícola e, a partir de sua experiência internacional, estabeleceu um projeto de produção de espumantes orgânicos no Vale do Uco, Mendoza, Argentina. Seu sistema de produção é consciente, respeitoso e responsável com o meio ambiente, unindo tecnologia de ponta a práticas artesanais para garantir vinhos de alta qualidade, sempre comprometidos com a sustentabilidade.
Este Malbec apresenta uma cor vermelho violáceo intenso e aromas complexos de frutas vermelhas com toques sutis de madeira. No paladar, é suave e equilibrado, com notas de ameixas e cerejas.
Harmonização: combina perfeitamente com churrasco, empanadas de carne, quibe assado e arroz com lentilha e bacon.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Cultivado em solo argiloso-calcário, passa por maceração pré-fermentativa e fermentação controlada em aço inox, seguido de 8 meses de maturação em carvalho francês e americano
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
