Um monstro domado, Mirea impressiona pelos inacreditáveis 17,5% de álcool entregues em um conjunto surpreendentemente harmônico. É elaborado após um breve período de sobrematuração das uvas nos cachos de vinhas muito antigas, com mais de 60 anos e rendimento de 600g por planta. Profundo, intenso, com notas de frutas negras secas, sândalo, especiarias e chocolate. Quente, redondo, de final muito longo e uma acidez que deixa tudo no seu lugar.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e ensopadas, inclusive agridoces, queijos de massa dura, pungentes.
Serviço: Sugiro apreciar entre 15 e 18 graus.
Elaboração: 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
