De vinhedos próprios, cultivados sobre solo argiloso de origem e decomposição basáltica, este vinho explora novas sensações do que o Terroir, em conjunto com o processo de elaboração, podem expressar.
Cabernet Franc 40%, Malbec 30%, Tannat 30%.
Coloração vermelha grená intensa. Aromas frutados de groselhas, ameixas, figos, notas minerais como grafite e cimento, especiarias como pimenta negra e eucaliptos, sutil vegetal. Sensação fria. Intensidade e equilíbrio. Taninos firmes e presentes, acidez crocante e longo final de boca.
Harmonização: Carnes assadas na brasa com vegetais assados, queijos maturados, empanadas e pratos à base de molhos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Amadurecimento por 12 meses em tanques de cimento. Filtração e engarrafamento.
*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.
