SIN+ TEMPRANILLO
Um tinto com a Classificação “Vino de la Tierra de Castilla y
León”, 100% uva Tempranillo.
Limpo e brilhante, intenso, vívido, com uma cor vermelho-
cereja intensa e reflexos azulados. Aromas intensos de frutas
vermelhas maduras e lácteos (iogurte de frutas vermelhas). Muito
estruturado, encorpado e frutado, persistente, deixando uma
agradável sensação tânica.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes, massas e queijos
intensos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: A fermentação tradicional é realizada em tanques de
aço inox. As remontagens são feitas duas a três vezes ao dia, a uma
temperatura controlada de 27-29°C, durante 10-15 dias. O vinho
permanece na garrafa por um período mínimo de 4 meses antes de
ser comercializado.
