Elaborado com a casta Dolcetto, possui um aroma frutado com notas de frutos vermelhos como ameixas, marmelo e notas amendoadas. Sua coloração é intensa e no paladar apresenta um sabor fresco e equilibrado.
A vitivinicultura na família Manfredi, tem sido uma paixão há mais de cem anos. Com Giuseppe Manfredi, conhecido como Pin, tornou-se uma realidade no final dos anos 30 do século passado, quando o amor pelas terras do Langhe levou-o a transformar a tradição familiar dos vinicultores em uma atividade.
Um vinho para ser apreciado agora.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos ao sugo ou bolonhesa, pizzas.
Serviço: Sugiro apreciar entre 14 e 16 graus.
Elaboração: Sem passagem em barrica.
