O Domaine Fichet AOP Bourgogne Pinot Noir Tradition é um vinho tinto francês elegante, fresco e muito frutado, produzido pela vinícola familiar Domaine Fichet na renomada região da Borgonha. Elaborado 100% com a uva Pinot Noir, este rótulo de denominação de origem protegida (AOP Bourgogne) destaca-se por sua leveza e pelo perfil clássico que expressa a pureza da uva sem pesar no bolso.
Perfil de Degustação
- Visual: Apresenta uma cor vermelho-cereja brilhante com reflexos de rubi, típica de um Pinot Noir jovem e delicado.
- Aroma: No nariz, entrega aromas vivos e frescos de frutas vermelhas — predominantemente cereja, morango e oxicoco (cranberry) —, combinados com notas florais, toques minerais e nuances sutis de especiarias e couro.
- Paladar: Corpo de leve a médio, com uma textura redonda e taninos muito macios e sedosos. A acidez brilhante confere grande frescor, e uma parte do vinho (cerca de 20%) passa por envelhecimento em carvalho francês por 15 meses, adicionando uma leve estrutura e complexidade terrosa/salgada (savoury) ao final de boca.
