Branco

Produzidas a partir de solos com personalidades únicas e opostas, entre cinzas vulcânicas dos Capelinhos e o manto basáltico do Lajido da Criação Velha, unidos pela intensa influência do Atlântico Norte, resultando num palato vibrante e de marcada mineralidade, onde as notas de pólvora são evidentes.

Arniston Bay Sauvignon Blanc visa capturar a essência do
charme e do caráter de Arniston, onde as vinhas encontram o
oceano.
Devido à grande proximidade das vinhas com o oceano, o clima
é moderado e a maturação das vinhas ocorre de maneira lenta, o
que garante um frescor incrível ao vinho, aliado a um esplendor de
aromas e sabores.
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Refrescante e
repleto de aromas tropicais, como maracujá e pêssego branco e
toque cítrico de limão. Na boca, O expressivo Arniston Bay
Sauvignon Blanc é clássico e vibrante.
Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Este vinho é ideal para acompanhar frutos do mar
frescos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 8 e 10 graus.
Elaboração: Tanques de inox.

Este Albariño é pura estrutura e elegância, com um toque especial de salinidade, graças à sua proximidade com o mar Atlântico. Amarelo-palha com reflexos esverdeados. Destaca-se com um toque mineral distinto no nariz e um conjunto de aromas puros e limpos de frutas brancas, ervas do campo, melão e mel. Vibrante em boca, apresenta acidez mineral fresca equilibrada por fruta, com notas de pêssego e pêra, e um toque de limão. É um Albariño fino e elegante, com bela persistência no paladar.

Um vinho para ser apreciado agora ou em até 5 anos.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de saladas, queijos frescos (ricota), cogumelos, frutos do mar, aves e receitas orientais. Para ter uma experiência legítima galiciana, harmonize-o com ostras frescas ou um gaspacho!

Serviço: Sugiro apreciar entre 08 e 10 graus.

Elaboração: 5 a 6 meses em contato com as borras.

*imagem meramente ilustrativa, a safra pode variar.

Elaborado com a delicada Macabeo, casta muito utilizada na
elaboração dos famosos Cavas, este branco possui grande equilíbrio
e frescor, com destaque para notas florais e toques cítricos.
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Frutas cítricas, como
grapefruit, frutas brancas e tropicais, como peras, abacaxis e maçãs,
além toques florais e minerais. Leve, com ótima acidez, seu final de
boca é fresco e agradável, com destaque para notas de frutas
cítricas.

Um vinho para ser apreciado agora.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas, pescados,
frutos do mar, frutos do mar, paella e queijos de capa branca
Serviço: Sugiro apreciar entre 6 e 8 graus.
Elaboração: Sem estágio em carvalho