CARMELO RODERO 9 MESES
Este vinho da região da Ribera del Duero é 100% elaborado com a
uva Tinta del País (Tempranillo), proveniente de vinhedos com cerca de
20 anos de idade, cultivados a uma altitude de 824 a 855 metros.
Um perfil aromático marcante que exala frutas vermelhas e negras,
como cereja e mirtilo. No paladar, é fresco e equilibrado, com textura
ampla e envolvente. Seu final redondo é irresistível e convida a cada
gole.
A safra 2023 foi marcada por condições climáticas desafiadoras,
incluindo temperaturas extremas e chuvas tardias em setembro, que
proporcionaram uma maturação lenta das uvas, aprimorando sua
qualidade e complexidade.
Um vinho para ser apreciado agora ou em 8 anos.
Harmonização: É perfeito para acompanhar pratos como embutidos
ibéricos, arrozes ricos e peixes gordos.
Serviço: Sugiro apreciar entre 16 e 18 graus.
Elaboração: Sua maturação ocorre em barricas novas de carvalho
francês por 9 meses
